Cuisine d’içi et d’ailleurs

Recettes de cuisine simples et faciles pour varier les plaisirs

 

SAUCE HAMBURGER 9 janvier, 2010

Classé dans : Cuisine — sandysim @ 15:31

 

J’adore la sauce du big mac, et me suis souvent demandé ce qu’il pouvait bien mettre dedans, voici la recette la plus proche de celle du celèbre Big-mac, les amateurs de burger maison, voici la recette de la sauce hamburger.

Ingrédients :

- 1 1/2 bol de mayonnaise ( maison si possible )

- 2 cuillères à café de ketchup

- 1 cuillère à soupe d’oignons hachés

- 1 cuillère à café de vinaigre blanc

- 1 cuillère à café de sucre en poudre

- 1 pincé de sel

- 2 cuillères a soupe de vinaigrette ( du commerce )

Préparation :

Bien mélanger tous les ingrédients ensemble, laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.

PS : La vraie recette se fait avec un RELISH sucré, ce que j’ai remplacé par le ketchup.

Le Relish est un condiment connu au Canada, et on ne le trouve pas en Europe, il faut donc le faire soi même, alors pour les plus hardis d’entre vous, suivez ce lien pour avoir la recette détaillé, les ingrédients se trouve assez facilement :  http://gato-azul.blogspot.com/2008/07/relish-sucre-pour-hot-dogs-et.html .

 

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